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Klartext: Wie lange reicht unser Essen?

Liebe Nidwaldnerinnen, liebe Nidwaldner
Der Food Overshoot Day der Schweiz fällt 2026 auf den 17. Juli. Ab diesem Tag haben wir die Menge an Lebensmitteln verbraucht, die wir im eigenen Land produzieren können. Was danach auf unseren Tellern landet, stammt aus dem Ausland. Darüber spricht man kaum.
Lesen Sie hierzu meinen Klartext Beat Risi – FoodOvershootDay